Рецепты блюд
Горшочки с мясом
Вам понадобится:
- Говядина – 500гр.
- Фасоль – 200гр.
- Помидоры – 300гр.
- Грибы – 300гр. (можно замороженные)
- Сладкий перец - 1шт.
- Лук репчатый – 2шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – по вкусу
Способ приготовления:
Замочить фасоль в миске с водой минимум на 4 часа. Отварить фасоль без соли до полной готовности, прим. 90минут. Тем временем мелко нарезать лук. Мясо помыть проточной водой и нарезать мясо небольшими кусочками. Грибы почистить, промыть и мелко нарезать. Сладкий перец нарезать соломкой. Томаты вымыть, нарезать средними кубиками. Лук обжарить на сковороде в растительном масле, добавить мясо и слегка поджарить. Туда же бросить грибочки, посолить, поперчить. Затем добавить сладкий перец, обжаривать в течении 5 минут. Добавить помидоры, продолжать готовить еще 3 минуты. Заправить каждый горшочек порцией мяса с овощами. Поверх мяса положить фасоль. Затем еще один слой мяса. Залить 50 мл воды в каждый горшок. Закрыть крышкой. Запекать в духовке при 180 C в течении 1 часа.Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему
Вам понадобится:
- Кокосовая стружка – 200гр.
- Орех (можно любой, здесь используется фундук) – 30гр.
- Сгущенное молоко – 200гр.
Способ приготовления:
Вам понадобится глубокая миска. Высыпать в нее кокосовую стружку, затем туда же вылить сгущенку. Все это хорошенько перемять. Должно получиться что-то вроде кашицы. Минимум один час дать ей постоять (можно оставить и на большее время). Орехи использовать можно любые, здесь используется фундук. Обжарить орехи в духовке 180 С прим. 5минут, и очистить. В отдельную посуду насыпать кокосовой стружки, взять орехи и сладкую массу. Сформировать лепешечку из сладкой кокосовой кашицы (она должна быть вязкой и лепиться), орешек уложить в середину. Сжать ладонь и получится шарик. Подправить его немного и обкатать в сухой кокосовой стружке. Проделать это с каждым шариком. Уложить на блюдо и подать к столу. Десерт готов!Приятного аппетита!
Возврат к списку
